Sağlıklı Ara Öğün!
Çocukların en çok abur cubur ve fast food tipi besinlere yöneldiği zamanlar bir anda acıktıklarını hissettikleri ara öğün zamanlarıdır. Okul sonrası, akşam yemeği öncesi gibi saatlerde acıkan çocuklara meyveli, yoğurtlu, sebzeli, yumurtalı ev yapımı sağlıklı ara öğünler vermek gerekir. Özellikle günlerin uzadığı yaz aylarında aralarda acıkan çocuklar için enerji veren ve sağlıklı ev yapımı ara öğünler çok ideal.
İşte bu tarif annemin çocukken bana okul sonrası taze domateslerle, bol peynirle hazırladığı fırında domatesli, yumurtalı ekmekler😊
Fırında Domatesli ve Yumurtalı Ekmekler
* 8 dilim tam buğday ekmeği
* 200gr doğranmış domates
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 150gr beyaz peynir
* 2 adet yumurta
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* Taze soğan
* Taze kuru kekik

Yapılışı:
*Domatesli harcı oluşturmak için doğranmış domates ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.
İçine 100gr beyaz peyniri çatalla ezerek ekleyin.
Bir başka kaseye yumurtaları kırın. Kalan beyaz peyniri çatalla ezerek içine karıştırın.
Ekmek dilimlerine birer parça tereyağı sürün. Tereyağladığınız ekmeklerin yarısına domatesli harcı koyun.
* Kalan ekmeklerin üzerine yumurtalı harçtan koyun.
15 dak. fırında pişirdikten sonra kekik ve taze soğan serpiştirerek süsleyin.

Yenidoğanda bebek ön kol üzerine, yüzükoyun, kafası daha aşağıda olacak şekilde yatırılır. Üzerine yatırılan kolun işaret parmağı ile ağız açık tutulabilir. Sırtına 3-4 kez kuvvetlice, basınç yönü aşağı olacak şekilde vurulur. Bu sayede akciğer içinde basınç yaratılmış olur ve yabancı cismin basınçla dışarı atılması sağlanır.

Süt çocuğunda bebek sırtüstü, kafa aşağıda olacak şekilde yatırılır ve önde göğüs kafesinin birleşme yerinin hemen altına 2 parmak ile basınç uygulanır.

Daha büyük çocuklarda, çocuğun kürek kemiklerinin ortasına, yani sırtına 1-2 kez yukarı doğru kuvvetlice vurmak denilebilir. Fayda etmediyse, çocuk kucağa oturtulur ya da arkasına geçilir ve yumruk çocuğun göğüs kafesinin hemen altına yerleştirilir. Basıncın yönü yukarı olacak şekilde, artarda 2-3 kez basınç uygulanır.