Evde İskender Döner

Hazır İskender değip geçmeyin. Evde siz de güzel bir iskender döner tabağı hazırlamaya ne dersiniz? Haydi o zaman ilk olarak alt pidesini yapalım

Malzemeler
• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yeteri kadar su

Hazırlanışı
Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır. Oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır. Üzerine yoğurt sürülür ve 200° fırında fırın taşı uzerinde pişirilir.

Gelelim iskendere
Hazır paket iskender terryağı ile kavrularak pişirilir.

Sosu için
Ben pizza sosu kullandım. ( Hazir satiliyor pizza sosları) pizza sosunu biraz sulandırıp ısıttım.

Tabak sunumu
Hazırladığımız pide en altına eklenir. Sosumuzun yardımı ile pidelerimiz ıslatılır. İslender eklenir. Tekrar sos gezdirilir ve kızdırılmış tereyağı üzerine gezdirilir. Yoğurt ile servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyen birdaha yapacak iddialıyım ?